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UNTERRICHTSRÄUME

 

 

 

Restaurant:

 

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Im Rahmen des Wahlpflichtfaches „Hotellerie und Gastronomie“ werden Heißgetränke hergestellt.
Die BEV12-Schülerinnen bereiten Irish Coffee zu, servieren diesen und genießen ihn anschließend.
 
Großküche:

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Speisenzubereitung und Service wird in der BEV 11 kompetent in der Großküche und im Restaurant umgesetzt

 

Textiles Gestalten im Werkraum:

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Die Schülerinnen der BEV11 stellen selber Masken für Faschingsdekorationen her.

 
Textiles Gestalten im RTP-Raum:
 
 
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Im Fach „Textiles Gestalten“ lernen die BFS-Schülerinnen den Umgang mit den unterschiedlichsten Materialien. Kreativität und Innovation sind dabei sehr gefragt!

Die BEV12-Schülerinnen wenden die Technik „Filzen“ bei ihrer Lehrkraft Johanna Blank an und gestalten die verschiedensten Gegenstände. Sie haben sehr viel Spaß dabei! (Text und Bilder: Ingrid Klarmann)


 
 
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Filetieren:

Im Rahmen des Wahlpflichtfaches „Hotellerie und Gastronomie“ filetierten die BEV12-Schülerinnen sorgsam verschiedene Fischarten.

Das Filetieren gehört für die angehenden Hauswirtschafterinnen zum modernen Service vor dem Gast dazu.

 
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