Kräuterbutter, Kräuteröle und Co.

Auf Wanderers Füßen zwischen Immenstadts Kräutern unterwegs

Kräuter in der Küche - früher ernährten sich die Menschen hauptsächlich von gesammelten Früchten und Kräutern. Dieses Wissen ist uns weitgehend verloren gegangen. Doch die angehenden Assistentinnen für Ernährung und Versorgung der 11. Klasse sind den Kräutern auf der Spur. Im Anschluss wurden die gefundenen Schätze in der Küche zu Lippenbalsamen, Kräuterölen, Kräuterbutter und auch Seifen verarbeitet.

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