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Die Fachkraft im Gastgewerbe ist in zahlreichen Abteilungen, wie z.B. Buffet, Wirtschaftsdienst, Küche oder Restaurant, einsetzbar. Ihr Aufgabenbereich reicht vom Getränkeausschank über das Herrichten von Gasträumen bis zur Gästebetreuung.
Ausbildungsvoraussetzungen
Ausbildungsdauer
2 Jahre
evtl. einjährige Zusatzausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder zum/zur Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsinhalte
Berufsschule
Berufsaussichten
Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Fortbildung
Gestreckte Abschlussprüfung
In den zweijährigen Ausbildungsberufen wird eine Zwischen- und Abschlussprüfung absolviert.
Die Schüler*innen der Berufsschule haben bei ihrem Aufenthalt in Arcachon im Südwesten Frankreichs ein vielfältiges Angebot erhalten.
In Nürnberg haben die besten Auszubildenden der gastronomischen Berufe ihre Leistungen und Kenntnisse unter Beweis gestellt.
Informationen zur Neuordnung der Gastronomieberufe finden Sie auf der Seite des Fachbereichs.
Mit der Partnerschule in Frankreich hat in diesem Jahr wieder das vom "Erasmus+" unterstützte Austauschprogramm stattgefunden.
Weiterlesen … Französische Austauschschüler*innen im Oberallgäu