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Die Fachkraft Küche bereitet einfache Speisen und Beilagen zu und hilft beim Vorbereiten und Anrichten mit.
Ausbildungsvoraussetzungen
Ausbildungsdauer
2 Jahre
evtl. einjährige Zusatzausbildung zum / zur Koch / Köchin
Ausbildungsinhalte
Berufsschule
Blockunterricht
Berufsaussichten
Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Fortbildung.
Gestreckte Abschlussprüfung
In den zweijährigen Ausbildungsberufen wird eine Zwischen- und Abschlussprüfung absolviert.
Informationen zur Neuordnung der Gastronomieberufe finden Sie auf der Seite des Fachbereichs.
Mit der Partnerschule in Frankreich hat in diesem Jahr wieder das vom "Erasmus+" unterstützte Austauschprogramm stattgefunden.
Weiterlesen … Französische Austauschschüler*innen im Oberallgäu
In Kooperation mit einer Berufsschule im französischen Arcachon hatten Auszubildende die Möglichkeit, wertvolle Auslandserfahrungen zu sammeln.
Wie in den Parallelklassen wurde auch für die nun anwesenden Abschlussklassen das Bankettprojekt durchgeführt, um eine optimale Vorbereitung auf die Prüfung sicher zu stellen.